Jentrade / Dizionario Biografico
Jentrade
Premessa
Abbreviazioni
   

DIZIONARIO BIOGRAFICO FRIULANO

A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | indice

ROSSITTI Valeriano Antonino
medico, pubblicista, bibliofilo (Udine 17.1.1923 - ivi 26.7.1999). Era specialista in puericultura, pediatria, igiene, malattie dell'apparato digerente, sangue e ricambio. Collaborò a pubblicazioni medico-scientifiche, a giornali e riviste.Oltre che di gastronomia, s'interessò di arte. Diresse la collana Enogastronomia classica, curò la ristampa di alcuni incunaboli friulani e del Refettorio di E. Celebrino.

Bibl.: Artisti udinesi d'oggi, Udine 1971; Cento burri aromatizzati per i vini del Friuli, Udine 1974; Dizionario degli incisori friulani, Udine 1981; Viti e vino nel Friuli, Udine 1982; Cucina e cultura nella società nomade, in Cucina cultura società, Milano 1982; La gubana, Pordenone 1984; Grafica contemporanea in Friuli, Udine 1985.

Cfr.: L. Cjanton, Lis “spongjs cuinzadis” dal dotôr Rossìt, SN I, 1974; R.Della Torre, Un'epistola su lavoro subacqueo datata Udine 1476; L.Cjanton, 'L è furlan e montagnâr l'inventôr dal palombâr, G; S. Bertossi, Con il Friuli nel suo Dna, MV 28.7.1999; S. Bertossi, L'ultin mandi di Friuli nel mondo, “Friuli nel mondo” settembre 1999.
Indietro